超健康好喝的焦糖奶茶

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超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图

奶茶,红茶与牛奶的完美的融合。港式奶茶是最经典,是茶与奶多次的撞击融合。我这款奶茶制作方式简单、健康,味道相当好!一起尝试一下吧!

用料  

红茶
纯牛奶

超健康好喝的焦糖奶茶的做法  

  1. 冰糖或白糖、红茶、一点水,加水是为了让糖融化。开小火搅拌,直到水烧干,糖融化,继续搅拌熬出焦糖色。

    超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 加一点水,小火煮一会儿,煮出茶味。

    超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 倒入一盒牛奶

    超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 小火加热至周边冒小泡,离火搅拌一下,再加热至微开。离火搅拌是避免牛奶溢出来。

    超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 过滤

    超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 一杯有奶皮的焦糖奶茶,完美!

    超健康好喝的焦糖奶茶的做法步骤图 第7张

小贴士

1、奶茶中糖与茶的比例根据自己口味调节。
2、在熬糖的时候可以不加入茶叶,等糖熬制好再加入红茶和少量水一起煮也可以。
3、熬糖是为了让奶茶的色更好,更香。怕胖的话可以用零卡糖。

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