啤酒黄花鱼
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超级简单易学的啤酒黄花鱼,省时方便,用料简单,口感极棒,超级下饭,减肥星人也可以吃的美味佳肴!
用料
黄花鱼 | 1条 |
啤酒 | 500ml |
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 3个 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
冰糖 | 4颗 |
啤酒黄花鱼的做法
把各种配料准备齐全,鱼处理干净,鱼背上可以划上几刀更入味些,本人不喜欢鱼头,所以鱼头可放可不放。
醋 生抽 蚝油 冰糖 准备好备用。
开火烧油,油不要太热 然后放鱼进去,煎至两面金黄,(不要一直来回翻,鱼肉容易碎,翻两次左右就行)盛出备用。
忘记拍照,以文字形式写在下面。 1.开火烧油,放入少量切好的葱 姜 蒜 辣椒,炒出香味 2.倒入准备好的料汁 3.倒入500ml啤酒 4.放入煎好的黄花鱼 5.再次放入葱姜蒜辣椒 盖上盖子煮20分钟(中途可把汤汁浇在鱼背上,反复两三次即可)
香气浓郁的啤酒黄花鱼就做好了,因为本人喜欢吃金针菇,所以大家做时金针菇可放可不放,因为啤酒可以去腥味,所以鱼不用提前腌,非常下饭,大家赶紧试试吧!
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