西班牙火腿奶酪卷｜这么好吃的面包一般人我不告诉他🌚

来源：菜肴屋本文已影响3.02W人

西班牙火腿奶酪卷｜这么好吃的面包一般人我不告诉他🌚的做法步骤图

超级软糯拉丝的面包体，加上生火腿和奶油奶酪，表面带着马苏里拉芝士的香气～只能说这个配方太绝了，简直好吃爆炸了🌚

🌟模具：18cm环形模具一个

用料

面包体
高筋面粉	180克
白糖	2大勺（30ml）
蛋液	26克
盐	2克
无盐黄油	30克
水	95克
干酵母	2克
夹馅和装饰
马苏里拉芝士	30克
奶油奶酪	50克
生火腿	3片
黑胡椒	适量

西班牙火腿奶酪卷｜这么好吃的面包一般人我不告诉他🌚的做法

成品
成品
1. 准备材料。

2. 除黄油以外所有面包体材料混合，揉出粗膜。加入黄油。揉出薄膜。室温进行一发。

3. 一发的时候将奶油奶酪搓长，放入冰箱冷冻备用。

4. 一发至2-2.5倍大。

5. 排气，团圆。醒面10分钟左右。

6. 醒面的时候在模具中刷上额外的黄油。
7. 封口朝上，擀开至15cm x 36cm。

8. 放上生火腿片和奶油奶酪。

9. 卷起。

10. 封口朝上放入模具中，35-38度进行二发。

11. 二发完成。烤箱220度烘烤13-15分钟。

12. 取出，脱模（翻过来，封口朝下）撒上马苏里拉芝士，再放入烤箱220度烘烤5分钟左右。出炉，撒上黑胡椒即可。
好吃😋

奶酪西班牙面包好吃火腿

相关内容

猜你喜欢

热门精选

西班牙火腿芝士配烤面包

矜宸•西班牙火腿奶油意面

福腿可颂（西班牙火腿牛角包）

西班牙火腿意面

西班牙美食之九西班牙火腿

croquetas西班牙火腿丁鲜奶丸子

西班牙火腿饭卷

健康低脂-西班牙火腿奶酪三明治

一般人我不告知的红烧金鲳鱼秘方

西班牙火腿奶酪烤吐司 (Tostada de jamón, queso y mermelada de tomate)

最新文章

推荐阅读