鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗

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鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图

晚上把鸡腿腌制好,放冰箱冷藏过夜,早晨起来烤一烤,娃子们睁开眼就能吃香喷喷的大🍗啦,美滋滋~

用料  

鸡腿 2只
5瓣
蜂蜜 2勺
2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
橄榄油 2勺
5克
胡萝卜 1根
贝贝南瓜 半个
土豆 1个
西兰花 1朵
黑胡椒 2勺

鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法  

  1. 先来个成品图镇楼,看这个颜色……

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第2张
  2. 大鸡腿两个,放冷水浸泡半小时,泡一下血水

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第3张
  3. 捞出用厨房纸擦一下水分

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第4张
  4. 两面各划两刀,方便入味

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第5张
  5. 加生抽、料酒、蚝油、蒜片、黑胡椒、蜂蜜一勺,再加一点点盐,用手揉搓三分钟
    怕太咸的可以不用放盐,毕竟生抽、料酒都是咸咸的

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第6张
  6. 放保鲜袋冷藏腌制一夜
    如果没有时间冷藏过夜,也至少要腌制两三小时,时间短了不容易入味儿

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第7张
  7. 贝贝南瓜切小片,土豆、胡萝卜切滚刀块
    切蔬菜的时候预热烤箱,200度35分钟

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第8张
  8. 放盐、黑胡椒、橄榄油抓匀

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第9张
  9. 香菇切花刀,也抓拌一下

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第10张
  10. 烤盘铺铝箔纸,刷一层橄榄油防粘

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第11张
  11. 放鸡腿、贝贝南瓜、土豆、胡萝卜、香菇

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第12张
  12. 先烤20分钟

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第13张
  13. 这时候可以把西兰花洗净切小,焯水一分钟

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第14张
  14. 焯水后的西兰花放盐、黑胡椒、橄榄油拌匀

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第15张
  15. 大蒜从中间拦腰切断,切下来的蒜尾巴去皮

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第16张
  16. 20分钟到了,取出鸡腿刷一层蜂蜜

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第17张
  17. 放西兰花、大蒜
    你也可以把里面的蔬菜换成其他你想吃的蔬菜

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第18张
  18. 继续烤15分钟

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第19张
  19. 时间到了以后取出装盘就可以啦
    老大一盘,老二一盘

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第20张
  20. 尝一口,美滋滋……

    鲜嫩多汁贼好吃💯蒜香时蔬烤鸡腿🍗的做法步骤图 第21张

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