菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

大头菜泥 (Rutabaga Hummus)

来源：菜肴屋  本文已影响1.77W人 

大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图

吃腻了用鹰嘴豆做的Hummus，可以试试这款由大头菜和胡萝卜做的Hummus，口感清爽。根茎类植物更有营养，更适合冬天。

经典鹰嘴豆酱：

用料  

大头菜 400克
胡萝卜 200克
白芝麻酱(Tahini) 25克
蒜 15克
柠檬汁 10克
橄榄油 15+10克
白芝麻 3克
干百里香 3克
海盐 3克
甜椒粉 2克

大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法  

  1. 主要食材。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第2张

  2. 大头菜和胡萝卜去皮切小块。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第3张

  3. 烧一大锅水，加盐（海水的味道），放入大头菜和胡萝卜煮15分钟左右。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第4张

  4. 蒜切末备用。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第5张

  5. 白芝麻放入锅中烤熟出香气。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第6张

  6. 煮到用叉子可以轻易插透。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第7张

  7. 用漏勺盛出降温。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第8张

  8. 将煮软的大头菜和胡萝卜放入搅拌机，加入白芝麻酱、蒜末和柠檬汁，搅打成泥。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第9张

  9. 分次倒入橄榄油，搅打均匀。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第10张

  10. 加入甜椒粉、百里香和盐，搅打均匀。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第11张

  11. 盛入瓶中，撒上烤熟芝麻，淋上橄榄油，放入冰箱保存。吃的时候提前搅拌一下，混合菜泥和芝麻。

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第12张

  12. 涂在烤面包上，很香😋

    大头菜泥 (Rutabaga Hummus)的做法步骤图 第13张

小贴士

煮软的蔬菜先将水分控干，晾凉再进行下一步操作。

rutabaga hummus 大头菜

相关内容

猜你喜欢

热门精选

破壁机懒人版 Beetroot Hummus 甜菜根鹰嘴豆泥

02-06

All About Hummus 鹰嘴豆泥总结

08-06

柠檬鹰嘴豆泥/Lemon hummus

11-29

鹰嘴豆泥意面 hummus sauce pasta

03-18

【菜谱搬运】番茄罗勒鹰嘴豆泥#自制Hummus#

04-15

hummus鹰嘴豆泥减肥必吃

03-30

鹰嘴豆泥 Hummus (腰果版）

03-12

自制鹰嘴豆泥（Homemade Hummus）

12-09

Roasted Garlic Hummus（烤蒜鹰嘴豆泥）

10-20

鹰嘴豆泥HUMMUS حمس低脂美味中东菜

04-17

最新文章

推荐阅读