低糖低油香浓巧克力华夫饼【泡打粉快手早餐】
来源:菜肴屋 本文已影响3.2W人
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外皮酥脆内陷柔软满满的巧克力香气
想吃甜一点的就放糖
想吃原味巧克力的就不放糖
想吃软乎乎的就多放10毫升牛奶
超简单闭眼都能做的泡打粉版华夫饼
此方大概能做四个哦
用料
中/低筋面粉 | 60克 |
牛奶 | 60毫升 |
白砂糖(酌情放or不放) | 30克 |
玉米淀粉 | 20克 |
油(无味即可) | 20毫升 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
融化的巧克力 | 适量 |
低糖低油香浓巧克力华夫饼【泡打粉快手早餐】的做法
如图所示备料
【碗1中加入60克中/低筋面粉,20克玉米淀粉,3克泡打粉搅拌均匀】碗2(最好现在就用大碗,因为下一步就要换,比较方便搅拌)【1个鸡蛋,融化的巧克力,60毫升牛奶,搅拌均匀备用】
把碗1的全部面粉晒进碗1中,并搅拌均匀至无颗粒
然后放糖,不想吃甜的可以不放,搅拌均匀
最后倒入20毫升油,搅拌均匀后静置15分钟后再开始制作!!
模具预热2分钟
倒入适量面糊摊平不要太多会溢出来的,加热5分钟后即可食用(机器不同功率不同请自行调整时间)
可以了!!出锅!!
切开后表皮酥酥脆脆的,就算放凉了吃着里面也不会发硬,如果觉得腻那就搭配点水果吃
早餐安排上!超简单的
小贴士
面糊一定要静置15分钟后再进行制作哦,目的是能让泡打粉充分发挥作用!爱吃软软的就多加点牛奶,如果烤出来发硬也是多加点牛奶呢,因为用的粉品牌不同吸水性不一样哦!根据实际情况自行调整即可
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