快手早餐新吃法:馒头摊鸡蛋
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🌷花样馒头新吃法🌷
🌻一款消灭掉冷硬馒头君的快手早餐🌻
🍽️暖暖的食物打开我们的味蕾🍽️
🌮🌯☕让美好的一天在美食中开始吧🌮🌯☕
用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
熟芝麻 | 少许 |
小葱 | 1根 |
快手早餐新吃法:馒头摊鸡蛋的做法
🍀准备好所有材料,我喜欢用隔夜的馒头,口感感觉会更香🍀
🍀把馒头切成小丁🍀
🍀将鸡蛋磕入碗中,加少许盐🍀(可加入一小勺清水和料酒,料酒能去除蛋腥味,水可以让鸡蛋更嫩滑)🍀搅打成顺滑的蛋液,把小葱切成葱花🍀
🍀平底锅刷适量油,加入馒头丁,开中小火炒到表面金黄酥脆就可以了,炒好的时候磨点黑胡椒撒进去,没有可以不加🍀
🍀把蛋液倒入锅里,让蛋液均匀包裹住馒头粒🍀
🍀撒上葱花和熟芝麻🍀
🍀蛋液熟了,就可以出锅了🍀
🍀你可以切块,也可以卷起来吃,当然也可以直接滑入盘中切着吃,爱怎么吃怎么吃🍀
🍀当然也可以加入其他你爱吃的东西,比如挤上点番茄沙司or美乃滋,撒点火腿丁在上面什么的,等等等等,自己发挥吧🍀
🍀热上一杯牛奶,或者你喜欢的任何饮品,美美的营养早餐就做好了🍀🍀🍀
🍀是不是很简单啊🍀开动吧🍀
小贴士
🍀馒头也可以换成吐司,不管是馒头还是吐司,开小火慢慢的把它尽量炒到表面金黄酥脆了,再加入蛋液,这样吃起来会更香的哦🍀
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