快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆
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每当早上不知道吃什么的时候我就会想到又快又好吃的鸡蛋馒头，真的省时又省力……
用料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 馒头 | 1个 |
| 小葱或韭菜，也可以芹菜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 椒盐粉 | 适量 |
快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法
就是这么简单的全家福……
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第2张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第2张")
除馒头和椒盐意外以外其它都一并投入鸡蛋中……
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第3张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第3张")
煎锅或者不粘锅七分热，倒入油……
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第4张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第4张")
倒入鸡蛋，不要摊的太薄，要稍厚点好吃。
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第5张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第5张")
鸡蛋底部开始凝固时就放入切块的馒头，中小火煎至鸡蛋全部凝固，并且有点老的那种。
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第6张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第6张")
鸡蛋全熟后翻面，让馒头平铺在锅底，这是火力可以再调小点，煎至馒头底部稍微脆焦……
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第7张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第7张")
翻面，馒头朝上撒入椒盐，起锅！
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第8张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第8张")
非常好吃……
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第9张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第9张")
馒头切大块更容易翻面，口感也更好……馒头选冷的比较好。
![快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第10张]( "快手早餐椒盐鸡蛋拖馒头脆的做法步骤图 第10张")
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