在宿舍也能做出味道浓郁的【莲藕排骨汤】
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这次的【莲藕排骨汤】也是在宿舍用电煮锅做的!步骤很简单,全程只用加料焖煮就行,做起来很方便~就是电煮锅功率比较小,需要花的时间会稍微久一点点~
没想到在宿舍也可以做出这样浓郁的莲藕排骨汤哈哈哈~喝的时候真的是有点出乎我意料的好味道了!
用料
排骨 | 200克左右 |
藕 | 1或2节 |
姜 | 1块 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
在宿舍也能做出味道浓郁的【莲藕排骨汤】的做法
准备好所需要的食材,排骨切块。时间充裕的话就将排骨焯水以后再煮,这样可以去掉一些腥味和血脂,如果图省事就直接煮吧!
莲藕洗净,去皮后切块。
姜洗净切片,备用。
将所有的食材放入锅中,加足够的水焖煮,大概到水位线的上限。一定要一次性加购水,因为在煮的时候水会蒸发。
因为莲藕排骨汤需要煮比较久才会入味,而且电煮锅功率也比较小,所以大概是用小火档煮40-50分钟这样。
在出锅前加适量的油、盐和鸡精调味,【莲藕排骨汤】就完成啦!
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