手工月饼🥮
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一个在减肥路上苦苦挣扎的吃货ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
用料
食用油 | 35克 |
糖 | 20克 |
花生 | 60颗 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 550克 |
清水 | 适量 |
手工月饼🥮的做法
先把面粉倒入盆中,加入油、鸡蛋、糖(少量),搅拌均匀,这个时候面是不成团的,再加入适量清水,揉成面团,放入盆里醒发15-20分钟。
用电饼铛把花生米通熟,然后放凉去皮,在压成粉末(这里我是把花生米🥜放入袋子里用棍子敲碎的,感觉比较省劲),加入糖(根据个人口味,喜欢甜就多放一点,不喜就少放一点,如果一点不放,口感不是特别好)。
把面揉成均匀的剂子,然后擀平,一样厚就可以,然后加入花生🥜碎,包起来,合上口。
然后把光滑的一面放入里边,按压成型,磕出来就可以了,电饼铛预热(不用加油啦,因为我们是用油活的面😄),三分钟左右翻一下面,再等三分钟香喷喷的月饼🥮就出锅了😍😍
就是这样子🌾
有没有勾起你的食欲
赶快动手做起来吧,加油!🤜🤛
记得按时吃饭❤️
小贴士
1.花生米放凉之后皮好去。
2.电饼铛要根据自己家功率的大小掌握哦
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