【蒸烤箱版】煲仔饭|一口销魂

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「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图

用料  

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
白糖 1茶匙
一杯
腊肠 一根
腊肉 半块
生菜 1棵
香菇 5朵

烤箱版】煲仔|一口销魂的做法  

  1. 大米洗净,放入盆中浸泡半小时。砂锅内壁刷上一层油,米饭和水1比1.5。

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第2张
  2. 将微波器皿放入蒸烤箱中,按煮米饭键。 

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第3张
  3. 将腊肠、腊肉切片,放入蒸烤箱,100度蒸10分钟。

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第4张
  4. 调制酱汁,两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、一勺香油,加入适量清水搅匀。

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第5张
  5. 米饭好后,摆上腊肠、腊肉和香菇继续放入蒸烤箱蒸10分钟。继续蒸~~~

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第6张
  6. 拿出开盖,打一个鸡蛋,放一点生菜再蒸2分钟。

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第7张
  7. 取出淋上酱汁,大功告成开吃吧!

    「蒸烤箱版」煲仔饭|一口销魂的做法步骤图 第8张

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