小美版满煎糕
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可提前准备一些花生碎熟黑芝麻红糖拌匀做馅料
用料
| 水 | 360克 |
| 酵母 | 2克 |
| 冰糖粉 | 30克 |
| 红糖 | 40克 |
| 面粉 | 220克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
小美版满煎糕的做法
主锅360克水、2克酵母、冰糖粉30克、红糖40，设置2分钟37度速度3激活酵母。加入220克面粉、2颗鸡蛋、3克泡打粉、1克盐，设置30秒速度3混合
![小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
启动小美的发酵功能，温度37度。（这里时间不需要一小时）时间看状态，发酵好的面糊体积变大2倍
发酵好，设置30秒速度3.5搅拌混合排除里面的小气泡![小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅不需要抹油，中小火烧到表面形成蜂窝状表面基本也干了
![小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
关火撒馅料（花生碎红糖黑芝麻），闷一分钟
![小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
对折就可以出锅啦
![小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香甜暖糯
![小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小美版满煎糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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