椰香汤圆
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又是一年十五到!你吃的是元宵还是汤圆?哈哈!今天来个不一样的吃法!
用料
汤圆 | 一盒 |
椰子 | 2个 |
淀粉 | 少许 |
椰香汤圆的做法
准备两个椰子
在下面平的部位稍微切掉点椰棕,露出可以切开的小眼,轻松的就打开啦!
如何快速的倒出椰汁,这是个技术活!哈哈,准备好空碗,用嘴巴吸一口,迅速把椰子倾斜,椰汁就流出来了。多试几次,就掌握要领了。不要嫌弃自己脏,反正要到自己嘴巴里✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌嘻嘻~~
看我这一个倒出来好多!
然后就是掏出椰肉了,这是个力气活。让闺女下楼摔开的,丑的不能看,洗洗就好啦!不嫌弃不嫌弃!
白白嫩嫩的肉肉~~~要切碎哦~
锅里加适量的水,倒入椰汁和椰肉碎。煮开后正常下汤圆。汤圆熟后加入适量水淀粉,再根据自己的口味加入适量冰糖或白糖,撒几粒枸杞即可出锅喽
要是用手工做的元宵出来,成品会更好看,汤会更浓稠!有时间的小伙伴可以试试哈~~~
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