海苔寿司卷(简单版)
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我是一个不怎么会下厨的妈妈,但对于包寿司,我还是挺在行的,每次一没胃口,不想吃饭,我就会做点寿司,寿司做好,我都差不多能吃俩碗米饭😂😂😂,我有时一直在想等我宝宝长大了,我就包寿司给他吃
用料
紫菜 | 3-4张 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
沙拉酱 | |
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 少量 |
生抽 | 一小勺 |
生粉 | 少量 |
油 |
海苔寿司卷(简单版)的做法
这种杯子,盛俩杯半,俩杯半差不多可以做4~5张吧,我煮的俩杯半,怕等下饭不够多煮了点😂
淘洗干净,在米里面倒入一点点油,这样煮出来饭会蓬松一点按煮饭键开始煮(有时间的可把米以泡一下)
按煮饭键开始煮,煮饭期间就可以先去准备食材了
鸡胸肉洗净切条,适量生粉少许盐,少许生抽,腌制一下
黄瓜和胡萝卜洗净,切条
锅里烧油,把胡萝卜翻炒几下,喜欢吃生的可以省略这步骤(不习惯生胡萝卜那个怪怪味道所以要翻炒一下)
打俩颗蛋,搅散,煎成蛋饼
😌好糟糕,没摊好,不过不影响后续(下次做重新摊好就好😂)
饭煮好了,刚刚忘了滴点油进去(没事煮好再加也可以)➕小勺子🥄俩勺左右就够了,然后再倒一点点寿司醋,(没有的话不加也行,)然后搅散
起锅烧油,放入鸡胸肉条,煎熟即可,一切准备就绪可以来卷寿司🍣了
放上寿司席,在席子上铺上一张寿司海苔
准备一盆温水,(凉水也可以)铺上一层饭,手浸湿(防粘)用手把饭推开,也可以用饭勺推开,挤上一层沙拉酱依次放上食材😂然后开始翻滚吧
把寿司卷起来,嗯紧,定型
卷好后就可以开切了
切好后就可以摆盘,开吃了😂
摆盘开始吃了🤫我不会告诉你,我差不多吃了俩碗米饭🍚量的寿司😂🍣
小贴士
米一定要热哦,还有饭最好煮硬一点,米可以选择一半糯米和一半我们平时煮饭的米,也可以全部是平时煮饭的米,食材可以选择自己喜欢的,不一定要一样的,可以选择蟹柳啊,火腿啊肉松啊之类的,我是一时兴起,想起就做,食材就不是很齐全,就随便做做了😂😂,刀🔪要锋利一点,好切
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