超简单猪鼻子寿司(火腿寿司卷)
来源:菜肴屋 本文已影响3.42W人
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🍣捏寿司卷寿司卷都需要一定的技术,很容易把寿司卷散
特别是造型寿司卷,不仅要调配各种食材,还要事先做好立体造型的规划
但是有一款寿司卷!只要五分钟!
可爱美味带回家!买不了吃亏买不了上当
🐷小猪鼻子寿司是因为买到了超大的火腿肠,粉粉的像小猪,就想到了这个创意
忙碌的早上,偷懒的早上,是这样一个寿司卷又可以满足小可爱的内心又不费事费力
淘宝上一定有大号的火腿肠,用普通大小的也可以,调整用料和厚度就可以了
菜谱分量:一条寿司卷,请注意参考
用料
紫菜 | 1张 |
米饭 | 一大碗 |
(超大)火腿肠 | 一根 |
盐 | 一小勺 |
麻油 | 一小勺 |
工具: | |
保鲜膜 | 1张 |
粗吸管 | 1根 |
超简单猪鼻子寿司(火腿寿司卷)的做法
这是我这次在韩国超市买的超大香肠,有40多cm,看着感觉很可爱很眼馋,想到1988里珍珠啃的大火腿肠。但是没有国内火腿肠好吃!大家也可以用正常大小的火腿肠,改用细的吸管就好啦
打开是这样,这个火腿肠粉粉的,有鱼肉的成分。我觉得国内的大火腿肠比这个好吃!
煮好的米饭里加盐
加一点点麻油
搅拌均匀,可以根据个人口味增减
根据海苔的长度切好火腿肠,把头去掉方便造型
在桌上铺上一张保鲜膜,我一般在家卷寿司觉得用保鲜膜更方便,也可以卷紧,又不用洗寿司帘,而且方便保存
铺上一张海苔,加入米饭
用手或者米饭勺,轻轻的把米饭摊开均匀
放上切好的火腿肠,先用手卷起,这一步开始就要紧紧的卷起哦,不要给火腿肠留下逃跑的空间
然后紧紧的包上保鲜膜
裹紧,卷紧,再滚圆
用锋利的刀,我用的面包刀,切成大约1.5cm的厚片,根据火腿肠大小可以调整寿司厚度
然后用粗吸管造型猪鼻孔,火腿肠小的话可以用细吸管
摆到盘子里就完成啦!超级超级简单的!
配上一碗热热的汤和一点点喜欢的调味料!粉嫩的早餐
小贴士
1.米饭最好用新鲜煮好的,稍微湿润一点,不要太干了,太干卷不起来
2.火腿肠可以任意用自己喜欢的,最好稍微粗一点,方便造型
3.有需要改进的地方,请多多提出!
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