超级简单0失败的寿司卷
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用料
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
肉松 | 适量 |
米饭 | 适量 |
海苔 | 3片 |
寿司醋 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白芝麻 | 适量克 |
寿司专用腌萝卜 | 3根 |
超级简单0失败的寿司卷的做法
将材料准备好,萝卜,黄瓜火腿肠切条,米饭煮好后,稍微放一下,温热的时候加入适量寿司醋,糖,芝麻,为什么要说适量呢?因为大家可以根据自己口味来加,边搅拌边尝味道,没有寿司醋的,可以用苹果醋代替哦!用电饭锅勺子横竖搅拌均匀待用
鸡蛋加入适量水,和玉子烧做法一样,卷起来,一定不要太厚了,,薄薄一层蛋液就好,慢慢卷
待饭冷却后,将海苔片铺在卷席上,分别放入火腿肠,黄瓜,腌萝卜,鸡蛋卷,再撒上肉松,沙拉酱,慢慢卷,每卷一次,一定要捏紧,最后卷完再捏一下。
卷好的寿司卷放一下定型
然后开始切成1cm厚度的片,一头一尾去掉,中间好看的装盘,吃的时候也可以弄点沙拉酱,或者寿司酱油+芥末,ps:切的时候,刀一定沾点水,以防寿司粘住。
美味的寿司就做好了
装个好看的盒子,和盘子,生活要有仪式感
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