低卡创意小零食|黑椒甜辣意面嘎嘣脆脆 #Heathysnacks#
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我真的太有创意了 灵感来了挡不住哈哈哈哈此处应有掌声(呸只是意面买多了
灵感来源于剩下的小半袋不够两人份的螺旋意面 突发奇想搞成小零食解解馋,果不其然,端给某人5分钟后,给我送回来一空盒子🙃
快来交作品!好吃的话记得给个好评!来击掌✋~!
用料
螺旋意面 | 80g |
调味料 | |
黑胡椒 | 1/2 tbsp 约3g |
smoked paprika甜椒粉 | 1 tbsp |
蒜粉(不可用生蒜代替) | 少许 |
白胡椒粉 | 一小撮 |
泰式甜辣酱 | 1 tbsp |
海盐 | 一小撮 |
橄榄油(看贴士) | 1/2 tbsp 约5g |
低卡创意小零食|黑椒甜辣意面嘎嘣脆脆 #Heathysnacks#的做法
准备干重80g的螺旋意面,我用的是wholemeal Cavatappi
Fusilli螺旋粉/Penne通心粉/Shell贝壳粉/Cavatappi弯管粉/Farfalle蝴蝶粉都可以,这些都很适合当作意面脆脆的原料!但是不可以是spaghetti!!
烧一锅水,水沸后放入意面,6分钟后取出,此时约为8分熟
放入调料中除橄榄油的所有材料。这里说明一下,个人喜辣喜烟熏喜蒜香,所以配比仅供参考!我会多放黑胡椒/烟熏甜椒粉/蒜粉
最后淋入少许橄榄油 放入烤箱180度20-25分钟即可!香脆可口 真的停不下来哈哈哈
小贴士
1. 橄榄油可以不加,若完全无油,口感是硬邦邦的,磨牙神器(硌牙///
2. 其实所有调料部分都可以根据个人口味改动,黑胡椒一定要研磨的、
3. 海盐一定要搅拌均匀哈
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