高颜值的粉丝蒸娃娃菜
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家里来客人,来这样一碟高大上的粉丝娃娃菜,好吃上档次,倍儿有面子,厨房小白也可以完成的哦。
用料
娃娃菜 | 1棵 |
粉丝 | 适量 |
蒜蓉 | 2头 |
葱花 | 少于克 |
高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法
娃娃菜洗净,一棵切八等份;锅里水煮开放入盐适量,油几滴,下娃娃菜焯水五秒捞出,摆好盘。
热火凉油,下一半蒜蓉翻炒至金黄后放入另外一半蒜蓉,加生抽调料。
炒至这个样子,蒜蓉酱就好了。
为了使粉丝更入味,粉丝里也加入少于蒜蓉酱,加少许油拌匀,防止粉丝粘连成一团,装盘摆好。
水开上锅蒸10分钟。
最后撒上葱花淋上热油就大功告成啦啦啦~高颜值的粉丝娃娃菜就做好了。你学会了吗??
小贴士
1.炒蒜蓉一定要调小火,不然容易焦哦
2.生抽已经有盐份,娃娃菜焯水的时候也放盐了,所以蒜蓉酱里不用加盐了。
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