高颜值的粉丝蒸娃娃菜

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高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图

家里来客人,来这样一碟高大上的粉丝娃娃菜,好吃上档次,倍儿有面子,厨房小白也可以完成的哦。

用料  

娃娃菜 1棵
粉丝 适量
蒜蓉 2头
葱花 少于克

高颜值的粉丝娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净,一棵切八等份;锅里水煮开放入盐适量,油几滴,下娃娃菜焯水五秒捞出,摆好盘。

    高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 热火凉油,下一半蒜蓉翻炒至金黄后放入另外一半蒜蓉,加生抽调料。

    高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 炒至这个样子,蒜蓉酱就好了。

    高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 为了使粉丝更入味,粉丝里也加入少于蒜蓉酱,加少许油拌匀,防止粉丝粘连成一团,装盘摆好。

    高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 水开上锅蒸10分钟。

    高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 最后撒上葱花淋上热油就大功告成啦啦啦~高颜值的粉丝娃娃菜就做好了。你学会了吗??

    高颜值的粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第7张

小贴士

1.炒蒜蓉一定要调小火,不然容易焦哦
2.生抽已经有盐份,娃娃菜焯水的时候也放盐了,所以蒜蓉酱里不用加盐了。

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