黄金蒜蓉蒸金针菇
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简单快手只要几分钟就能做好的一道好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,做法超级简单。
用料
金针菇 | 1把 |
蒜 | 1整颗 |
小米椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1小勺 |
香油 | 适量 |
黄金蒜蓉蒸金针菇的做法
金针菇用清水洗干净 切去头部,沥干水分备用。
准备调料。蒜剁成蒜蓉,小米椒切成小粒,葱切成葱花。
准备料汁,1勺蒸鱼豉油,1勺生抽,1小勺耗油,香油适量不喜欢的可以不放。
锅里加油烧热,倒入一半的蒜蓉用小火炸至金黄,再倒入另一半蒜蓉碗中拌匀,铺在金针菇上面,撒点小米椒粒点缀一下。水开后,上锅蒸7-8分钟。
出锅。
把蒸金针菇盘子里的汁水倒人料汁碗中搅匀。
再把料汁倒在蒸好的金针菇里,撒上葱花,淋上热油,美味即成。
小贴士
可以根据自己的口味调制咸辣度,本人口味比较淡,没加盐,料汁里的咸度已经够了。这里的小米椒只是起点缀作用,喜欢吃辣的盆友们可以多加。
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