蒸月饼(妈妈的味道)
来源:菜肴屋 本文已影响1.91W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.91W人
年年中秋的月饼,最难忘的,还是妈妈味道的蒸月饼!那种香甜的感觉,伴着明月夜,桂花香从岁月深处弥漫开来!
用料
糖(白,红) | 克 |
花生 | |
核桃 | |
芝麻 | |
普通面粉 | |
酵母 | |
牛奶纯 |
蒸月饼(妈妈的味道)的做法
芝麻擀碎备用
花生适量,核桃两个剁碎备用
芝麻碎,花生核桃碎加白糖,少量红糖拌匀,也可加盐做成咸的,陷儿做好了
面粉加适量酵母,少量白糖(加速酵母发酵),用纯牛奶和面,尽量不加或少加水,发酵成两倍大,揉成面团儿,4个一组
面团儿擀圆,底层的一张厚一点,基础打牢
把做好的馅料儿均匀铺上一层
如是这三,三层料儿,三在古代是多的意思,多层意味着步步高
盖上第四张,压紧边缘,绘画能力实在太差,马马糊糊弄个笑脸儿
笑脸变大了!在蒸锅里水沸后30分钟出锅!
小贴士
好大一个团圆月饼,吃时切小块儿入盘!和买来的月饼比一比,这款妈妈味儿的月饼吃得快啊!
最正宗的家乡蒸菜一一妈妈的味道做法大全,家乡蒸菜一一妈妈的味道的详细做法
最正宗的妈妈的味道-南瓜蒸排骨做法大全,妈妈的味道-南瓜蒸排骨的详细做法
最正宗的妈妈的味道之:粉蒸排骨做法大全,妈妈的味道之:粉蒸排骨的详细做法
最正宗的有妈妈的味道的粉蒸牛肉做法大全,有妈妈的味道的粉蒸牛肉的详细做法
最正宗的妈妈的味道之[豆豉蒸排骨]做法大全,妈妈的味道之[豆豉蒸排骨]的详细做法
最正宗的馒头花卷,蒸出妈妈的味道做法大全,馒头花卷,蒸出妈妈的味道的详细做法
最正宗的腊肉蒸菜干(妈妈的味道)做法大全,腊肉蒸菜干(妈妈的味道)的详细做法
最正宗的妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺做法大全,妈妈的味道:茴香鸡蛋蒸饺的详细做法
最正宗的妈妈的味道~牛肉芹菜蒸饺做法大全,妈妈的味道~牛肉芹菜蒸饺的详细做法
最正宗的记忆中的味道~妈妈的味道~妈妈的糯米饭做法大全,记忆中的味道~妈妈的味道~妈妈的糯米饭的详细做法
最正宗的爱心蒸鸡──找寻妈妈的味道做法大全,爱心蒸鸡──找寻妈妈的味道的详细做法
最正宗的芹菜叶蒸馍花~妈妈的味道做法大全,芹菜叶蒸馍花~妈妈的味道的详细做法
最正宗的河南蒸卤面-妈妈的味道做法大全,河南蒸卤面-妈妈的味道的详细做法
最正宗的哎哟,是妈妈的味道哦!马蹄香菇蒸肉饼做法大全,哎哟,是妈妈的味道哦!马蹄香菇蒸肉饼的详细做法
最正宗的蒲公英蒸菜(妈妈的味道)做法大全,蒲公英蒸菜(妈妈的味道)的详细做法
最正宗的妈妈婆婆の味道--蒸凉皮做法大全,妈妈婆婆の味道--蒸凉皮的详细做法
最正宗的妈妈味道的大葱肉饼做法大全,妈妈味道的大葱肉饼的详细做法
最正宗的有妈妈味道的葱油饼做法大全,有妈妈味道的葱油饼的详细做法
最正宗的妈妈的馅饼家的味道做法大全,妈妈的馅饼家的味道的详细做法
最正宗的童年时光妈妈的味道!好吃的肉饼蒸蛋!做法大全,童年时光妈妈的味道!好吃的肉饼蒸蛋!的详细做法
美味的鸡汤面,回味妈妈的味道~图解
最正宗的石灰水蒸蛋「妈妈的味道」做法大全,石灰水蒸蛋「妈妈的味道」的详细做法