槐花麦饭(蒸槐花)

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槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图

这个季节是吃槐花的时候了,往年都是妈妈做槐花麦,一吃都一大碗。

用料  

槐花
面粉
生抽
白糖
五香粉
蚝油

槐花麦饭(槐花)的做法  

  1. 摘的新鲜槐花,洗干净

    控干水份

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐,分次加入面粉,用双手拌匀

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第3张
  3. 直至拌成每颗槐花上均匀的裹上面粉

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第4张
  4. 颗粒分明

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第5张
  5. 均匀铺在蒸屉中

    放入烧开水的锅中,蒸5分钟

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第6张
  6. 调料汁:
    1⃣️葱、蒜切末、辣椒粉,淋上热油
    2⃣️依次加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、五香粉、醋,搅匀

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第7张
  7. 5分钟到了,槐花麦饭蒸好了

    倒入大盆中,打散冷却

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第8张
  8. 装盘

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第9张
  9. 浇上调好的料汁

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第10张
  10. 搅匀,开吃!

    槐花麦饭(蒸槐花)的做法步骤图 第11张

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