洋槐花蒸饭
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儿时的槐花饭,生活水平越来越高。可是就算是山珍海味,怎能比得上香香脆脆的槐花饭。那份自然,那份纯真,是任何精烹细炸都做不来的
用料
槐花 | 500克 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
辣椒面 | 2勺 |
大蒜 | 一头 |
食用油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
洋槐花蒸饭的做法
择干净的洋槐花清洗干净,控干水分备用。将适量的食用盐跟五香粉撒在洋槐花上。搅拌均匀。
取适量的面粉撒在洋槐花上。搅拌均匀确保每一朵花都沾上面粉,然后放在蒸锅里隔水蒸20分钟
将蒸好的槐花饭放在一个大点的容器里,用筷子搅散开,大蒜提前拍成泥,撒在搅散的槐花饭上,适量食用盐,两勺辣椒面。浇上热油(我这个加了一勺黑芝麻)
美味的槐花饭出锅了
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