腐乳焖草鸭
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用料
草鸭 | 700克 |
腐乳 | 2块 |
姜片 | 6片 |
蒜粒 | 5瓣 |
蒜苗 | 4根 |
清水 | 1200克 |
调味料 | |
生油 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡粉 | 1勺 |
腐乳焖草鸭的做法
👉准备好材料,洗净,切好,备用!
👉热锅冷油放草鸭煎至金黄色!
👉把配料放到锅中一起香煎!
👉放料酒
👉放清水
👉放腐乳
👉放酱油
👉放鸡粉
👉放胡椒粉
👉放老抽
👉放盐
👉调味调放好后,转中小火煮40分钟!
👉煮至40分钟后,把草鸭捞起切好装盘!
👉蒜苗放到鸭汁里煮2分钟装起。
👉装起鸭汁!
👉鸭汁可淋上鸭面上,或不放也可!
💕💕超级美味的腐乳焖鸭做好啦~💕💕
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