南瓜鸡腿焖饭
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时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
大米 | 300g |
老南瓜 | 250g |
去骨鸡腿 | 2只 |
鲜香菇 | 4朵 |
洋葱 | 0.5个 |
水 | 260g |
生抽 | 30ml |
老抽 | 5ml |
植物油 | 10ml |
南瓜、鸡腿切块儿。
洋葱切丝。
香菇切成丁。
将10ml油倒入锅内,放入洋葱炒香。
倒入鸡腿肉,炒到表面略上色。下香菇。加30ml生抽和5ml老抽,翻炒均匀。最后倒入南瓜。
大米放入电饭锅,加入炒好的鸡腿肉和蔬菜。倒入260g左右的水,开启米饭模式。
小贴士
鸡腿肉也可以换成五花肉、排骨、鸡胸等其他自己喜欢的食材。
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