摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴

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摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图

用料  

萝卜
牛肉加猪肉
酱油
五香粉

摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法  

  1. 萝卜用厨师机或者擦菜擦丝。把水攥一下。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉馅或者猪肉馅,或者两种加酱油,五香粉,少量油搅拌。最好味一下。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第3张
  3. 加入萝卜丝搅拌均匀。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第4张
  4. 饺子皮我买的现成的,如果有时间自己擀也行。包成饺子。摆入抹油的摩飞平盘或者深盘,牛排盘也行。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第5张
  5. 用平底锅也行,火不要过急。加水沫过饺子高度三分之一。盖盖子。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第6张
  6. 煎至焦黄即可。可以翻开一个看看底部颜色。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第7张
  7. 这个焦黄程度最好吃。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第8张
  8. 我煎了两盘。摩飞锅好处是多个盘子轮翻煎,人多的时候可以供上消耗。

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第9张
  9. 开吃~

    摩飞锅煎东北锅烙(煎饺子)锅贴的做法步骤图 第10张

小贴士

先中火煎熟,后高火出焦黄底色

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