煎豆腐鸡蛋饼
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煎豆腐本身就是很香香的，和鸡蛋搭配味道更美，再蘸点油辣子，超级美味了😍
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 半小根 |
| 红辣椒或小米辣 | 半个或2根 |
煎豆腐鸡蛋饼的做法
食材备好，葱洗净，辣椒洗净去籽
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切长方形薄块，小葱和辣椒切粒～
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散～
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辣椒小葱粒倒入鸡蛋里～
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不粘锅里刷一点油，豆腐平铺进去，中小火，不怕胖的可以多放点油，会更香，前后摇动锅，豆腐滑动就说明一面煎好了，会颠勺的把豆腐翻过来，我都是用平铲子，一个个的翻面😂
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把豆腐往锅中间聚聚，再倒入鸡蛋液～凝固一大半了，用铲子铲铲四周的边，前后可以滑动，就翻面～
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻过面等一会儿～大约一两分钟
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
按照豆腐块大小铲碎
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
准备一个小碗，倒点油辣子，味极鲜酱油，蒜末，蘸着吃超级香
![煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
早上做个快手早餐营养又美味
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