蛋黄煎豆腐

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蛋黄煎豆腐的做法步骤图,蛋黄煎豆腐怎么做好吃

用料  

豆腐一大
一根
10克
蚝油 2勺
5克

蛋黄煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,把蛋黄与蛋清分离。

    蛋黄煎豆腐的做法步骤图,蛋黄煎豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 葱切段,把蛋黃搅成浆。不粘锅里倒油铺均匀,接着把豆腐一块块地粘上蛋黄浆,并放入不粘锅内。

    蛋黄煎豆腐的做法步骤图,蛋黄煎豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 开火后等豆腐块一面煎至金黄,然后翻转至另一面,最后撒蚝油&盐,再翻煎几下,即可出锅!

    蛋黄煎豆腐的做法步骤图,蛋黄煎豆腐怎么做好吃 第4张

小贴士

鲍汁和蚝油可以替换,鲍汁加水变成汤汁,可以做成酿豆腐!

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