春天的美味~香煎槐花饼

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春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图

又到了一年槐花季,春天的美味,那一串串洁白槐花,晶莹剔透,香香甜甜。喜欢用槐花做各种美食,今天就做一道槐花饼。

用料  

槐花 150克
鸡蛋 3个(170克)
面粉 40克
1小勺
玉米油 适量

春天的美味~香煎槐花饼的做法  

  1. 槐花摘干净(半开的槐花最好)

    春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图 第2张
  2. 槐花洗净控干水份备用。

    春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图 第3张
  3. 槐花打入3个鸡蛋,1小勺盐,40克面粉。

    春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀备用。

    春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅放油,放入拌好的槐花,按成小饼,小火🔥煎至下面金黄翻面。

    春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图 第6张
  6. 煎至两面金黄即可。

    春天的美味~香煎槐花饼的做法步骤图 第7张

小贴士

全程小火🔥煎,这样煎外面酥酥脆脆的。

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