红烧肉,有喜欢吃的吗?

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红烧肉,有喜欢吃的吗?的做法步骤图

用料  

五花肉 600克
老抽 2勺
5片
3勺
2勺
1锅铲
1锅铲
5辦
新鲜大蒜 2根

红烧肉,有喜欢吃的吗?的做法  

  1. 1(把肥肉和瘦肉分开)脂肪的除掉!切小块,比较入味

    红烧肉,有喜欢吃的吗?的做法步骤图 第2张
  2. 2:倒入油,先把肥肉放进去炒的油脂出来,然后加入瘦肉,颜色变色时,加入生姜和蒜下去,依次加入醋,再翻炒加入料酒!
    3(在加入水,让它汤开,收一点汁)
    4(加入老抽,白糖,盐,再继续炒,
    5:(在放新鲜大蒜)斜的切,再加入鸡精!

    红烧肉,有喜欢吃的吗?的做法步骤图 第3张
  3. 6:起锅,好了!不用放八角,肉怕放多了盐,就变放,边试一下咸淡如何!

    红烧肉,有喜欢吃的吗?的做法步骤图 第4张

小贴士

放水是,可以超过肉,也可以不用超过肉,如果不超过肉,可以,等冒很多烟时,可以打开锅盖看看,翻炒一下!希望你喜欢!

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