简单家常的就是最好吃的【红烧排骨面🍜】
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用料
排骨 | 200克 |
拉面 | 1袋 |
葱,姜,八角,香叶 | 适量 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 0.5个 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
甜面酱 | 1勺 |
沙茶酱 | 1勺 |
红烧排骨汁 | 1袋 |
胡萝卜 | 半根 |
油菜 | 1棵 |
娃娃菜 | 半颗 |
简单家常的就是最好吃的【红烧排骨面🍜】的做法
做法:
1 排骨放入锅中焯水,洗干净备用。
2 锅热油,放入葱,姜,八角和香叶。
3 炒出香味后放入排骨煸炒。
4 放入一勺料酒和少许老抽上色。
5 倒入一勺甜面酱和一勺沙茶酱。
6 加水没过排骨。
7 胡萝卜和洋葱去皮切块。娃娃菜洗干净控水。
8 排骨炖10分钟后,倒入胡萝卜和洋葱。
9 炖到汤汁收尽后,关火。
10 另取一个锅,烧开水,放入红烧排骨汁。
11 然后放入娃娃菜煮5分钟。
12 放入拉面和炖好的排骨,再煮3分钟。
13 最后放入油菜,煮1分钟即可关火。
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