雨天偷懒,来个一锅炖吧!

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雨天偷懒,来个一锅炖吧!的做法步骤图

今天下雨,不想煎炸煮的,那就来个连汤带水的一锅炖!

  没想到酸酸甜甜辣辣好开胃,忍不住再添一碗米,裹着汤汁,呼哧呼哧,一不小心又吃多了😂

用料  

豆腐 1块
龙利鱼 1条
粉丝 1把
泡菜 100克

雨天偷懒,来个一锅炖吧!的做法  

  1. ♥豆腐放盐开水里泡一下~除豆腥味也紧致豆腐表层,
    ♥龙利鱼片放有料的开水里焯一下~也是除腥,
    ♥粉丝提前泡好,泡菜改刀一下(买的都是成片的,有点大)
    ♥调个料汁:生抽,老抽,耗油,番茄酱,白醋

    ♥开火倒油,葱姜炸香,加豆腐、粉丝、料汁和清水,烧开后再加鱼片,泡菜,稍加热一下即可出锅

    雨天偷懒,来个一锅炖吧!的做法步骤图 第2张
  2. 出锅前淋麻油撒葱花芝麻~好吃!顺便说一下,汤汁裹米饭~太香了,试试就知道!

    雨天偷懒,来个一锅炖吧!的做法步骤图 第3张

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