夏天来一碗快手凉面吧

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夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图

每年夏天,中午,太热,不想做,不想洗碗,不想开油烟机…

来吧!做上这碗凉面,只需要一口锅来煮面
各种拌拌拌

用料  

面条 三人份
自制调味汁
酱油 适量
3克
陈醋 酱油的1/3
鸡精 2勺
香菜 一根
细砂糖 适量
新鲜红辣椒 一根(小的)
自制辣椒油:
大蒜 半棵
小葱 2根
辣椒末 2大勺
黄瓜 一根

夏天来一碗快手凉面吧的做法  

  1. 自制辣椒油:小葱,大蒜,辣椒碎

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第2张
  2. 锅里烧热,倒油,待油烧热,最好是锅有点冒烟的时候,关火,倒进辣椒碗里。超香

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第3张
  3. 准备花生碎,还有自制调味汁:酱油,陈醋,盐,鸡精,新鲜辣椒🌶️圈,细砂糖,搅拌均匀

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第4张
  4. 黄瓜🥒切丝切丝备用

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第5张
  5. 面条煮熟,捞出来过两遍冷水,沥干水备用

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第6张
  6. 黄瓜丝🥒,调料汁,全部倒进去用筷子🥢搅拌均匀。

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,浇上一勺辣椒油,放花生碎。完成✅

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第8张
  8. 配一杯百香果柠檬

    夏天来一碗快手凉面吧的做法步骤图 第9张

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