猪肉白菜锅贴
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看别人发的看起来好香,感觉也不难,自己带娃很少做,周末就试着做了一下,挺好吃的。
用料
猪肉 | 500克 |
白菜 | 1个 |
姜 | 1块 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
饺子皮 | 1000克 |
猪肉白菜锅贴的做法
猪肉剁碎。
白菜剁碎,用适量盐腌制。
小葱剁碎。可以再碎点,我剁的有点大。
腌制好的白菜弄干水分,放入之前准备好的小葱,姜沫,适量食用油,五香粉,酱油,和肉一起拌匀。
饺子皮包成这样就可以。
小火煎至金黄,换中火
加水沒过锅贴三分之一,盖上锅盖中火煎至水分快开为止,关火。
做出来就这样,有黑芝麻的可以放点黑芝麻点缀。
小贴士
皮更薄点我觉得应该会更好吃。小火煎的时候不要着急,火不能大。
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