家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串
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黄金周本想着户外烧烤一番，奈何到处堵堵堵，索性在家倒腾着吃香喝辣哈哈哈，还不错的说。
用料
| 牛肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 自购烧烤粉 | 我是自己做的 |
| 青椒 | |
| 红辣椒 | |
| 刷子 | |
| 食用油 | |
| 生抽 | |
| 竹签 |
家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法
准备好竹签。然后用水泡着待用（一会儿烤的时候不会烧焦竹签）
![家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第2张]( "家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第2张")
新鲜牛肉切成牛肉粒。然后加生抽，加烧烤粉搅拌腌制（为了方便可以直接购买烤肉粉，我的是自己调制的一直有备用，材料超过十几种有点麻烦。所以建议大家直接购买啦）
![家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第3张]( "家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀，腌制15分钟。
![家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第4张]( "家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第4张")
然后将红辣椒青辣椒切成断，如图，一个一个串好。
![家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第5张]( "家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第5张")
串好后，再撒一层烤肉粉上去。然后就可以开始烤啦。烤串的话，我是直接一个铁网架天然气上面烤的。怎么方便怎么来，哈哈。你们可以随意的
![家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第6张]( "家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第6张")
先把串的水分烤干，然后刷一层油，继续薰烤。烤到外面带一点焦的感觉就可以吃啦。又香又嫩又辣。趁热吃哦。
![家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第7张]( "家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤图 第7张")
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