家庭自烤牛肉串,实现撸串自由
来源:菜肴屋 本文已影响8.04K人
来源:菜肴屋 本文已影响8.04K人
自从我烤肉串练手成功,全家老小实现撸串自由啦😄牛肉串腌制好以后,除了用烤箱烤,更可以用碳烤哦
用料
牛肉 | 700克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
盐 | 5克 |
香料粉:茴香籽、八角、桂皮、胡椒、芝麻 | 2小勺 |
红酒 | 一勺 |
辣椒粉 | 适量 |
油 | 几滴 |
家庭自烤牛肉串,实现撸串自由的做法
牛肉切小块。关于部位选择,详细建议写在篇末tips那里
加香料粉。香料粉是我自制的,包括有茴香籽、八角、桂皮、胡椒、芝麻,比例是10:1:1:1:1:1
加孜然粉
蚝油
生抽
红酒
料酒
拌匀牛肉
串串儿
可以放冷冻层持续腌制,随时取出解冻用
继续。烤之前,肉串平铺,表面刷一点点油,撒辣椒粉和盐
这是给孩子吃的原味的,不加辣
烤箱中层,上下火,230℃,15分钟。如果肉切薄片烤,时间要减少到12分钟左右。总之初次制作,要盯火候和时间,总结自家烤箱脾气。
耐心等待,值得等待
出炉,撸串自由
小贴士
✅牛肉首选里脊,第二是胸脊,注意胸脊位置有一小条板筋需要剔除✅每个烤箱脾气不同,初次建议设置10分钟勤观察火候,适当增加温度和时间✅烤盘垫锡纸方便取和清洗
家庭烤串的家常做法,家庭烤串的做法和步骤图解
最正宗的撸啊撸串儿の冷锅串串做法大全,撸啊撸串儿の冷锅串串的详细做法
撸肉串的家常做法,撸肉串的做法和步骤图解
最正宗的自制--实现奶酪棒自由做法大全,自制--实现奶酪棒自由的详细做法
简单易学的实现牛肉干自由做法
简单易学的自制家庭电烤肉串做法
最正宗的撸串、烤串🐑烤鸡翅做法大全,撸串、烤串🐑烤鸡翅的详细做法
最正宗的空气炸锅低卡烧烤 | 在家实现烧烤自由做法大全,空气炸锅低卡烧烤 | 在家实现烧烤自由的详细做法
最正宗的居家也可实现奶茶自由做法大全,居家也可实现奶茶自由的详细做法
超简单的无油鸡胸肉杂蔬串串|在家实现无油烟烧烤做法,无油鸡胸肉杂蔬串串|在家实现无油烟烧烤做法 功效 食材
自烤羊肉串的家常做法,自烤羊肉串的做法和步骤图解
最正宗的馋嘴儿必备‼️焦香彩椒鸡肉串🔥 烤串自由🆓做法大全,馋嘴儿必备‼️焦香彩椒鸡肉串🔥 烤串自由🆓的详细做法
最正宗的在家撸串——牙签牛肉做法大全,在家撸串——牙签牛肉的详细做法
自制烤肉串的家常做法,自制烤肉串的做法和步骤图解
最正宗的在家实现花甲米线自由‼️做法大全,在家实现花甲米线自由‼️的详细做法
最正宗的羊肉串牛肉串撸起来做法大全,羊肉串牛肉串撸起来的详细做法
撸串串的家常做法,撸串串的做法和步骤图解
家庭版烤牛肉串,一起撸串吧图解
简单易学的实现烤肉自由🥩做法
最正宗的自制家庭版烧烤—沙爹烤串做法大全,自制家庭版烧烤—沙爹烤串的详细做法
自制牛肉串的家常做法,自制牛肉串的做法和步骤图解
最正宗的在家实现爆米花自由(健康)做法大全,在家实现爆米花自由(健康)的详细做法