香烤肉串

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香烤肉串的做法步骤图,香烤肉串怎么做好吃

用料  

cook100新奥尔良烤肉料 肥瘦猪肉适量

香烤肉串的做法  

  1. 肉洗净切块,大小随意,反正我的很大块

    。然后倒入水,揉搓静置,直到肉吃饱水,这样烤出来才嫩。我放了一个多小时,感觉倒进去的水,只剩一点了。然后洒入盐,再洒上适量腌肉料和料蚝油搅拌匀。没腌肉料的也不要紧,按照平时的味道喜欢什么加什么进去。腌制半小时左右。最后再加入鸡蛋和适量油拌匀,这就是锁住水分。还可以放入些洋葱,味道更好啊。烤肉串的做法 步

    香烤肉串的做法步骤图,香烤肉串怎么做好吃 第2张
  2. 搅匀腌制。然后按照一块肥一块瘦的方法串好。摆在铺好锡纸的烤网上。再洒一遍烤肉料和孜然粒,烤箱上下火230。我的大约25分钟就好了。具体自家烤箱自家调吧,烤制期间,十分钟左右就翻一次面,再洒烤肉料和孜然粒芝麻。洒多少随意。

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