烤五花肉串
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五花肉,挑选肥瘦相间,层次多,带皮。吃起来的口感好,搭配葱头、辣椒、柿子椒、大蒜,不油不涩!
用料
五花肉 | 1斤 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
黑椒酱 | 1勺 |
糖 | 少许一点(提鲜) |
葱头 | 适量 |
姜 | 适量 |
辣椒或柿子椒 | 适量 |
烧烤调料 | 孜然、辣椒、盐 |
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