秒杀夜市烧烤摊!香辣烤五花肉串
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特殊时期,不方便到外面店里吃烧烤,
自己在家做上一份烤五花肉串解解馋吧😋
用料
主食材: | |
五花肉 | 300克 |
腌肉料: | |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 20克 |
盐 | 1.5克 |
糖 | 5克 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
其它: | |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
烧烤竹签 | 8-10根 |
秒杀夜市烧烤摊!香辣烤五花肉串的做法
五花肉去皮切片
加入腌肉料拌匀
腌制1小时以上
烧烤竹签提前泡水可以防止烤糊
腌好的肉片,用烧烤竹签串好
烤盘铺锡纸上面刷点油防沾,把五花肉串间隔排上,放入预热到200°C的烤箱烤10分钟左右
10分钟之后取出两面撒点孜然粉、辣椒粉,继续放入烤箱烤5-6分钟~
喜欢五花肉酥脆感的朋友可以再酌情多烤5分钟。
秒杀烧烤摊的五花肉串就烤好啦✌️
香喷喷滴,超级过瘾😍
宅家想吃烧烤的你也做起来吧🥂
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