脆壳苹果派knäckig äppelpaj

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脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图

翻译自一位瑞典烘焙博主。



这是我很喜欢的水果派方子,适合苹果派,大黄派,和各种莓子派。
适合26cm派盘。
自行减糖减油。

用料  

苹果 6-7个
糖(苹果) 15ml
肉桂粉 5ml
黄油 150克
糖(派皮) 150ml
枫糖浆 50ml
淡奶油 50ml
燕麦 300ml
面粉 150ml
泡打粉 一小撮
一小撮

脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法  

  1. 苹果去芯切块。拌上糖和肉桂粉。移入派盘。

    脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图 第2张
  2. 小锅煮先加热黄油,糖,枫糖浆,和淡奶油。

    脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图 第3张
  3. 黄油融化后,加入盐,泡打粉,面粉和燕麦。离火。搅拌。

    脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图 第4张
  4. 面糊铺在苹果块上。

    脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱175度35-40分钟。

    脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图 第6张
  6. 直接吃,或者搭配香草冰淇淋,酸奶。
    适合热乎乎地吃,凉了就微波炉加热一下。

    脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法步骤图 第7张

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