脆壳苹果派knäckig äppelpaj
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翻译自一位瑞典烘焙博主。
这是我很喜欢的水果派方子,适合苹果派,大黄派,和各种莓子派。
适合26cm派盘。
自行减糖减油。
用料
苹果 | 6-7个 |
糖(苹果) | 15ml |
肉桂粉 | 5ml |
黄油 | 150克 |
糖(派皮) | 150ml |
枫糖浆 | 50ml |
淡奶油 | 50ml |
燕麦 | 300ml |
面粉 | 150ml |
泡打粉 | 一小撮 |
盐 | 一小撮 |
脆壳苹果派knäckig äppelpaj的做法
苹果去芯切块。拌上糖和肉桂粉。移入派盘。
小锅煮先加热黄油,糖,枫糖浆,和淡奶油。
黄油融化后,加入盐,泡打粉,面粉和燕麦。离火。搅拌。
把面糊铺在苹果块上。
烤箱175度35-40分钟。
直接吃,或者搭配香草冰淇淋,酸奶。
适合热乎乎地吃,凉了就微波炉加热一下。
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