橙香烤肋排

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橙香烤肋排的做法步骤图,橙香烤肋排怎么做好吃

大女儿最喜欢吃的肉菜之一~

用料  

肋排 500克
橙子 1个
柠檬 适量
盐,生粉,生抽,蜂蜜 适量
黑胡椒粉,肉桂粉 少许

橙香烤肋排的做法  

  1. 橙子洗净擦干,用细擦子将橙子表皮擦细末备用,注意不要擦到白色的地方,擦完之后橙子一切为二,挤出橙汁备用。

  2. 肋排用刚擦出的橙皮和橙汁,以及盐、生抽、生粉、胡椒粉、肉桂粉、蜂蜜和新鲜柠檬汁腌制一个小时左右。

  3. 将腌好的肋排逐个用锡纸包好,放入烤盘,每个锡纸包直接略留缝隙,以便均匀受热,然后放入提前预热到200摄氏度的烤箱内烤40分钟即可。

小贴士

包锡纸的时候,每块肋排上尽量均匀粘上一些橙皮屑,烤制的时候会更香。

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