腊味煲仔饭 电饭煲版
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钟爱广式砂锅饭,砂锅粥等美食,但是家中没有砂锅,就用电饭煲做了超级简单,但又非常美味的腊味煲仔饭,一起来做一下吧
用料
大米 | 1杯 |
腊肠 | 1根 |
小葱 | 1根 |
青菜 | 少许 |
盐 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
腊味煲仔饭 电饭煲版的做法
家中一直备有眉州东坡的香肠,煲仔饭用鲜咸味的
腊肠洗净,切片,青菜洗净备用
适当水与大米一起放入电饭煲中焖,放入少许盐,焖米饭
我一般选择精煮1小时,着急也可以选择40分钟快煮。
米饭焖好后,放入味极鲜酱油和葱碎搅拌均匀
酱油我选的味极鲜,也可以放生抽
蔬菜可以任意选择家中绿菜,可以是菜花,油菜,芥兰,蒿子秆等都可以,青菜需要洗净用开水焯一下,根据不用菜品种类可以小煮一会,放一点点盐,捞出淋干,摆盘即可,最后点缀可以在撒上一点小葱碎,简单的腊味煲仔饭出炉,非常香!你也试试吧
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