电饭锅版五花肉卤蛋

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电饭锅版五花肉卤蛋的做法步骤图

夏天也得吃肉啊,要好吃还得省时省事,于是有了这道简单的电锅版五花肉卤蛋。

用料  

五花肉 1条
鸡蛋或鹌鹑蛋 数个
5-8瓣
生姜 3片
冰糖 1小粒

电饭锅版五花肉卤蛋的做法  

  1. 五花肉切块焯水。

    电饭锅版五花肉卤蛋的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料放入锅里,加没过肉的水。时间允许可以放置一会再煮会更入味。
    先大火煮开,转小火煮10-15分钟。

    电饭锅版五花肉卤蛋的做法步骤图 第3张
  3. 煮肉期间准备好蛋。都是冷水下蛋煮,鸡蛋煮要10分钟,鹌鹑蛋煮5分钟。煮熟泡冷水剥壳备用。

    电饭锅版五花肉卤蛋的做法步骤图 第4张
  4. 放入蛋,再煮5分钟即可。

    电饭锅版五花肉卤蛋的做法步骤图 第5张
  5. 加盐,出锅。

    电饭锅版五花肉卤蛋的做法步骤图 第6张

小贴士

蛋可以换成花生、腐竹等。

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