懒人版电饭锅五花肉
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用料
五花肉 | 400克 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
白醋 | 几滴 |
耗油 | 少许 |
腐乳 | 少许 |
懒人版电饭锅五花肉的做法
1.五花肉整块清洗干净,冷水下锅,加料酒,大火水开后,转小火煮五分钟,捞起冷水清洗切小块
2.把所有调料,大蒜拍碎,生抽,老抽,盐,少量腐乳,几滴醋,耗油一起放碗里腌制五花肉,大概一个小时左右
1.土豆,胡萝卜去皮,切小块,放入电饭锅锅底,再放少量的葱
2.把腌制好的五花肉铺一层在上面,放入电饭锅按煮饭键,时间紧我只用了40分钟左右,不急还可以再焖一会大概一个小时左右再出锅,出锅前先翻转一下盖上盖子焖五分钟
成品出锅,我家娃爱吃肉,他觉得很好吃,说太香了,娃小我做菜很少放大料,所以都是做简单
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