超简单电饭锅版美味苹果酱+消耗苹果酱的N多吃法
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用料
苹果 | 6个 |
冰糖 | 苹果的1/5 |
清洗苹果
去皮
去核
切成小块,用水扫一下,然后沥干水份
把沥干的苹果倒入电饭锅,然后加入冰糖,选择电饭锅的煲汤,开始~静静的等待吧,中间可以搅动几次,不用特别频繁,用电饭锅的好处就是不用看火一直搅动,哈哈哈~省事!
这时候就可以用开水把玻璃容器烫一下,晾干~一定要晾干,不能有水分哈~等果酱熬好了,这个也就彻底干了~
这是大约25分钟的时候,冰糖已经全部融化了~
半个多小时后的样子
用勺子背把苹果在压一下,我这个苹果沥水的时间有点短,含的水分有点多,所以在煲汤时间结束后,还是不够粘稠,我有选择了一遍煲汤,再继续煲,直到水分没有了,果胶熬出来,变得粘稠,就可以了~
最终像这样~美味香甜的果酱完成啦!这次我用了两次煲汤,也就是将近4个小时完成的,所以沥水还是要尽量干一些,不然会比较慢。
装入瓶中,可以热着装进去,在瓶子里晾凉再放进冰箱。
拧好盖子后,倒着放置,晾凉。这样可以达到真空的效果,更好的保存。
哈哈~接下来就是吃掉它啦!
第一种:直接吃
涂抹面包馒头当然是最直接最简单的啦~
第二种:苹果汁
还可以用它冲水喝哦~放一勺苹果酱,加入适量水
就变成一杯香甜的苹果汁啦~
第三种:果茶
先泡茶
取一杯茶汤
加入苹果酱一勺
在放入一片柠檬,搞定~!清甜解腻的苹果茶就做好啦~
还有,可以做苹果馅饼、苹果派等等~持续更新哈,还有什么吃法,一起分享哈
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