茶叶蛋🍵🥚

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茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃

用料  

鸡蛋(几个都行哦) 10个
桂皮 1块
八角 4-5个
糖(家里白糖霍霍完了 只买到冰糖 我就放了点冰糖 一样的一样的哈哈哈) 15克
盐(往多了放 有味儿) 30克
老抽(我比较喜欢老抽的味所以放的多) 1大勺
生抽(提味儿~) 2大勺
黑胡椒(嘻嘻就是喜欢 所以放了) 1~2g
红茶(用的家里剩的大红袍🌝) 10-15g

茶叶蛋🍵🥚的做法  

  1. 准备鸡蛋🐔🥚

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第2张
  2. 洗它!💦

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第3张
  3. 加水稍微盖过🐔🥚 冷水上锅煮10-12min

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第4张
  4. 煮好啦!拿出来敲敲🔨 敲碎了容易入味儿🌝

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第5张
  5. 锅里放八角、桂皮、冰糖(问:为啥没放香叶🤔答:没买到哈哈哈哈)(用量的话按图放就完事了 冰糖量有点多 可以少放点)

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第6张
  6. 稍微煮一会 把敲碎的🐔🥚放进去!

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第7张
  7. 酱油啊啥料该放就要放了🌝

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第8张
  8. 煮滚了可以放茶叶了 记得搅搅🥢🥢大概中火煮个十分钟 关火关盖着大概56789个小时哈哈哈哈哈 越久越入味反正

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第9张
  9. 焖了一晚上🌝 早上起来稍微热一下就好了🌝🌝

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第10张
  10. 色泽完美🌝

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第11张
  11. 🐔🥚

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第12张
  12. 嗯真香🌚

    茶叶蛋🍵🥚的做法步骤图,茶叶蛋🍵🥚怎么做好吃 第13张

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