宝宝超爱的糖醋排骨

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宝宝超爱的糖醋排骨的做法步骤图

用料  

肋排 600克
六片
适量
适量
一勺
生抽 两勺
白糖 三勺
香醋 四勺
清水 五勺

宝宝超爱糖醋排骨的做法  

  1. 肋排洗净后入锅,加入水,姜片,葱结大火烧开转小火慢炖半小时左右(因为做给宝宝吃所以我炖的比较烂点,喜欢有嚼劲的可以少炖会),炖好后捞出肋排待用

  2. 调糖醋汁,比例是:一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺香醋,五勺清水(清水也可以用换成刚刚炖肋排的骨头汤)具体用量可以根据自己肋排多少调整。
    肋排放入调好的糖醋汁腌制20分钟左右

    宝宝超爱的糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  3. 锅内倒入适量的油,放入肋排煎炒至两面变色,再加入糖醋汁大火烧开转小火慢炖十分钟。

    宝宝超爱的糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  4. 最后大火收汁,撒入葱花或者白芝麻,完成!

    宝宝超爱的糖醋排骨的做法步骤图 第4张

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