简单又好吃的腌萝卜
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适合搭配各种中餐,韩餐,开胃,解腻~有时候也可以当小零食,哈哈哈哈~
用料
萝卜 | 1根 |
白糖 | 两勺 |
盐 | 两勺 |
生抽 | 1勺 |
大蒜 | 10瓣 |
朝天椒 | 2只 |
青辣椒 | 1只 |
醋 | 1勺 |
八角 | 2个 |
简单又好吃的腌萝卜的做法
一个白萝卜,去皮,切单片或千切片,用盐揉一下,腌30分钟,然后,倒掉腌萝卜的水,并用凉开水冲洗一次。
做调味汁:凉开水,加入白糖两勺,醋一勺,生抽一勺,八角两只。备用。
可以自己尝尝,按自己喜欢的口味加减调味料~
配菜:大蒜切片,辣椒切段,待用~
准备干净的容器,萝卜和配菜放入容器,调味汁倒进去,没过萝卜即可。
密封放进冰箱,腌一天就可以吃啦~
成品~
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