私房专业·原味奶香蛋糕卷
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专业配方、成熟手法、专业技巧，在家也能成功做出无添加蓬松戚风蛋糕、漂亮的毛巾蛋糕卷、无添加的雪花酥、月饼；宝宝辅食果蔬馒头、溶豆、虾片等。
从原料品牌购买，问题解答，从一至终的优质服务，让你从小白到得心应手获得满满的成就感！给家人孩子带来真正放心的无添加的食品！
图片皆为真实拍摄，禁止盗图转发！
PS：满大街的配方比比皆是，重要的是手法和最后的成功!
用料
| 蛋白打发部分 | |
| 蛋白 | 4个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 蛋黄糊部分 | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 细砂糖 | 20g |
| 水/牛奶 | 45-55g |
| 玉米油 | 45g |
| 低筋面粉 | 80g |
| 奶油夹心 | |
| 淡奶油 | 230g |
| 砂糖 | 23g |
私房专业·原味奶香蛋糕卷的做法
水和牛奶的密度不一样，所以，用水的话加45g,用牛奶55g即可。
小贴士
奶油好吃的秘诀：打发到位，感觉快要打发过头的临界点：）哈哈
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