新手也会做的咖喱鸡肉饭
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没有故事,纯粹想吃了😊
用料
鸡肉 | 300克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 四分之一个 |
香菇 | 2朵 |
咖喱块 | 2块 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
将洋葱、胡萝卜、香菇、洋葱切好备用
块状咖喱2块
用适量生抽、淀粉将鸡肉腌制20分钟(我用的是自家养的土鸡,剁成鸡块,大家可以选用鸡胸肉)
用油把土豆和胡萝卜先炒五分钟
再加入洋葱和香菇一起翻炒两分钟,盛出盘子备用。
倒入适量的油炒鸡肉,把鸡肉炒香。
再把土豆、胡萝卜、香菇和洋葱倒入一起翻炒(怕炒糊可以加适量水)
鸡肉和配菜炒好后加入冷水,没过菜就可以了。
水开后加入两块咖喱,要不停地搅拌,不然会粘锅。
汤汁浓厚粘稠就可以啦
盖上一碗米饭就可以享用啦,不要太好吃哦😋
这个用量是两人份
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