咖喱饭、鸡肉咖喱、便当饭配菜,详细版咖喱鸡
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我喜米饭🍚,更喜欢米饭拌着菜,咖喱饭简单易做,特别适合带到公司做午餐便当,比天天点外卖好多了,你们也试试吧
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
鸡腿肉 | 2只 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 6-8块 |
盐 | 2小勺 |
生抽 | 适量,上色就行 |
糖 | 2勺 |
黄油 | 1小块 |
咖喱饭、鸡肉咖喱、便当饭配菜,详细版咖喱鸡的做法
材料基本这些
把食材改改刀,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切小块
锅里放一点点油
把鸡肉煸炒一下
这样
肉变白了,就好了
单独盛出
来一小块黄油
放锅里融化
放入洋葱煸炒出香味
变软一点就好了
盛出
锅里再来一点油
胡萝卜煸炒
多翻炒一会
颜色有点变了
放入土豆
翻炒均匀
放入咖喱块
就这样,翻炒均匀后
加入水
就这样
水开,然后倒入鸡肉
就这样
开锅后放盐
又放了一点点盐
我炖的太多了,所以又加了一点咖喱
翻拌均匀
中小火
倒入酱油
一定要不停的搅拌,以防粘锅
看到锅里土豆软了倒入洋葱
就这样,翻拌
来点椰浆,提鲜的
哇塞好好看
我喜欢甜,又加了一点糖,你们可以不放
继续搅拌
好啦
关火
做了三大份,我的,儿子的,还给同事带了点。明天再买份米饭,午餐就搞定了
看着忍不住吃了几块
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